Cocktail Déjeunatoire ou Dînatoire

22 à 24 pièces par personne

Les salés

Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon

Carpaccio de boeuf au basilic

Navette briochée

Mini brochette de volaille

Canapé gourmand

Bavaroise d'asperge verte et son tartare de saumon

Les croustillants

Dégustation de Foie Gras

Verrine printanière, avocat, crabe,tomate

Mini cake

Mini coquille de poisson

Mini bagel à la truite fumée, crudité

Les  sucrés

Moelleux au chocolat

Mousse noix de coco, coulis de fruits exotique

Mini éclairs

Tartare de fruits frais aux épices

Mini cake

Tiramisu

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Buffet couleur marine

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Buffet Champêtre